Comment manger sain et sur le pouce ?

September 7, 2020 11:12 par Caroline
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Il n’est pas rare de n’avoir que peu de temps pour prendre un repas. Dans ce cas, par facilité, nous nous tournons vers les sandwichs, les fast-foods, les pizzas ou encore les plats préparés. Est-il possible de manger sain et sur le pouce ? Rassurez-vous, la réponse est oui ! Voici quelques conseils pour y parvenir. 

Anticiper et cuisiner


Si vous savez que vous aurez peu de temps pour déjeuner ou dîner dans les prochains jours, l’idéal est d’anticiper et de préparer ces repas à l’avance. Bien sûr, vous pouvez cuisiner un repas que vous emmènerez au travail mais vous pouvez aussi prévoir une part en plus lors d’un repas de la semaine. Ainsi, vous gagnerez du temps et profiterez d’un menu équilibré. Il est important, si vous emportez votre repas avec vous, de prévoir les couverts mais aussi de vous assurer que vous pourrez le réchauffer si nécessaire. 

Vente à emporter : faire les bons choix 


Manger sain et sur le pouce vous impose de bien choisir votre menu. Si vous allez en supermarché ou dans une boutique qui propose des plats à emporter, misez sur les salades de crudités ou à base de quinoa. Si vous souhaitez un sandwich, privilégiez ceux proposés dans des fines galettes et riche en crudités. Pour le dessert, choisissez un yaourt ou un fruit mais pas de pâtisserie ! Et côté boisson, l’eau plate ou gazeuse sera le meilleur choix. La cuisine du monde offre elle aussi de nombreuses options saines. Au traiteur chinois, les rouleaux de printemps sont un repas très sain. Au traiteur libanais, vous pouvez vous tourner vers le taboulé à base de boulghour, de tomates et d’herbes fraîches. 

Que choisir au restaurant ? 


Vous vous arrêtez au restaurant ? Soyez raisonnable ! Oubliez immédiatement la formule entrée, plat, dessert, boisson. On vous rappelle que c’est un repas sur le pouce. Choisissez des crudités ou des fruits de mer en entrée puis un plat à base de poisson ou de viande blanche. On évite si possible les frites que l’on remplace par un écrasé de pommes de terre ou du riz et une portion de légumes. Si vous voulez un dessert, renoncez à l’entrée et choisissez une salade de fruits, un fromage blanc ou un sorbet sans chantilly.

Un repas sur le pouce peut être un repas très calorique ou, si vous faites les bons choix, un repas sain ! Forcez-vous à boire de l’eau, à minimiser la mayonnaise et les sauces vinaigrettes, et ne succombez pas aux desserts outrageusement sucrés. 

Catégories : Minceur

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